Chablis Grand cru – Bougros – 2016 Patrick Piuze 0,75 l

Příběh a charakter

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstované na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Chablis Grand Cru - Bougros - suché

Zlatavá barva. Efektní, minerální až trochu kouřová vůně, působí hodně mladistvě, komplexně, opět takový ten základ spíše kamene než ovoce. Suché, čisté, žluté ovoce, velmi pěkná kyselina a struktura těla, delší.

Bougros Grand Cru - v Chablis je klasifikace Grand Cru nejvyšší možná meta. A pokud je na etiketě uvedeno označení Grand Cru, vždy se jedná o špičkové Chardonnay nejvyšší kvality. V tomto víně se kombinuje veškerá elegance odrůdy Chardonnay a unikátní Grand Cru terroir (kimmeridžienská hornina).

Aroma vykazuje přemohutnou minerální sílu s nádechem citrusů a toastového chleba s máslem. Chuť má brilantní hloubku, výrazná mineralita kombinovaná s příchutí ovoce a másla dodává tomuto vínu typickou totožnost terroiru Grand Cru. Tohle je přesně ta mohutná a plná harmonická chuť nabitá dokonalou zralostí a silnou minerální stopou s úlomky toastového chleba s máslem, díky níž se vína klasifikace Grand Cru odlišují od všech ostatních klasifikací v Chablis.