CasAmigos – maguey Espadín – OaXaca mezcal 40 % 0,7 l
- Kompletní specifikace
- Komentáře 0
- CasAmigos – maguey Espadín – OaXaca mezcal 40 % 0,7 lSkladem1 995 Kč/ ks
Tento mezcal vyrábí 4. generace rodiny Mezcaleros v Oaxace.
Čím vás zaujme
- Vyrábí se řemeslnou metodou. ,,Pi?as“ se po sklizni rozdělí a uvaří – 4 až 6 dní se vaří v hliněných jámách vystlaných sopečnou nebo říční horninou.
Aroma a chuť
- Charakter
- Vůně oplývá voňavými bylinkami a ovocem. Cítit v ní kouřový nádech, který se prolíná i do chuti.
Jak si jej nejlépe vychutnat
Vhodné k samostatné degustaci i jako základ klasických míchaných nápojů.
Příběh a charakter
Tento mezcal vyrábí 4. generace rodiny Mezcaleros v Oaxace. Agáve jsou 100% Espadin, pěstovány také v mexické Oaxace.
Vyrábí se řemeslnou metodou. ,,Pi?as“ se po sklizni rozdělí a uvaří – 4 až 6 dní se vaří v hliněných jámách vystlaných sopečnou nebo říční horninou. Před zahájením procesu drcení se chladí 24 hodin. Agáve se drtí pomocí kotouče Tahona. V závislosti na sezóně se tento mezcal fermentuje 6 až 8 dní a poté se destiluje v krytých měděných destilačních přístrojích. Destiluje se dvakrát.
Barva tohoto mezcalu je křišťálově čistá. Vůně oplývá voňavými bylinkami a ovocem. Cítit v ní kouřový nádech, který se prolíná i do chuti. Tóny kouře a pepře vedou k dlouhému hedvábnému závěru.
Přehled produktu
| Značka | CasAmigos |
|---|---|
| Kategorie | Tequila a mezcal |
| Objem | 0,7 l |
| Obsah alkoholu | 40 % |
| EAN | 858677006371 |
Potřebujete poradit?
