Cabernet Sauvignon – Director ́s – 2018 Sonoma AVA Francis Ford Coppola 0,75 l

Čím vás zaujme

• Užitím sudů vyrobených ze směsi amerického a francouzského páleného dubu nám umožňuje dát vínu jemnou, vláčnou strukturu, chuť šťavnatých třešní, ostružin, lékořice a koření.J ako doplněk se hodí k marinovaným kořeněným steakům, penne, uzeninám nebo sýrům, jak.

Aroma a chuť

Charakter

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích americké vinařské oblasti Kalifornie - Sonoma County - suché Tento Cabernet je bujným vínem. Užitím sudů vyrobených ze směsi amerického a francouzského páleného dubu nám umožňuje dát vínu jemnou, vláčnou strukturu, chuť šťavnatých třešní, ostružin, lékořice a koření.J ako doplněk se hodí k marinovaným kořeněným steakům, penne, uzeninám nebo sýrům, jako je čedar.

Jak si jej nejlépe vychutnat

Zrání: 14 měsíců v sudech typu barrique, 70% francouzských, 30% amerických, 40% sudů nových, 60% 1-2 letých Doporučená teplota servírování: 16-18 stupňů Jelikož Sonoma County zahrnuje tolik různých mikroklimat a druhů půdy, největší tíha výroby Director ́s spočívá na samotném výrobním procesu. Vybírali jsme, které hrozny spolu po smíchání chuťově ladí a výsledná směs je jejich ideální kombinací.