Cabernet Sauvignon 2017 Anakota Helena Montana 0,75 l

Příběh a charakter

Vegetační sezóna 2017 byla definována vydatnými dešti v zimě následovanými mírnými podmínkami na jaře a v létě. Aby se zachovala přirozená kyselost hroznů, sběr začal 6. září na vinici Helena Montana. Vína před říjnovým požárem Sonoma County Tubbs ležela v sudu, proto zůstala nedotčena žádným kouřem. Víno Helena Montana ročníku 2017 má sytě fialové jádro s jemnými fialovými odstíny. Aromatické chutě čerstvých malin, černých třešní a sušeného bobkového listu připomínající mladé Bordeaux jsou orámovány nuancemi praženého kardamomu a vanilky odvozenými z francouzského dubu. Dobře strukturované a plné víno nabízí brilantní kyselinky a rafinované třísloviny, které do dlouhého elegantního závěru přinášejí lehkost, soustředěnost a rovnováhu.

Robert Parker's Wine Advocate - 96 bodů.Ovoce k tomu bylo sklizeno 8. září a víno bylo lahvováno před šesti měsíci. Vineyard Cabernet Sauvignon Helena Montana 2017 sytě granátově fialové barvy se vzdává bujných představ o teplých borůvkách, cr?me de cassis, šeříku a čokoládové krabičce s nádechem úrodné hlíny, lékořice a mentolu. Středně plné, elegantní, velmi svěží a šťavnaté, patro má krásně vyzrálé, jemnozrnné třísloviny podporující velkorysé ovoce, doznívající dlouho a voňavé.