Bushmills „ Three Wood & Madeira Cask ” 21 letá Irish whiskey 40% vol. 0.70 l

Kompletní specifikace

Tato mimořádná irská single malt whiskey představuje absolutní vrchol stálé nabídky palírny Bushmills. Srdce této edice tvoří třikrát destilovaná single malt whiskey, která v sobě ukrývá fascinující proces trojitého zrání trvajícího celých 21 let. Destilát nejprve odpočívá minimálně 19 let v pečlivě vybraných sudech po americkém bourbonu a španělském sherry Oloroso. Poté následuje finální, dvouleté snoubení v prvotřídních sudech po fortifikovaném víně Madeira, což whiskey dodává nevídanou hloubku a luxusní ovocný charakter. Lahvuje se při příjemné síle 40 % alkoholu a dodává se v elegantní dárkové krabičce o objemu 0,7 litru.
Vůně: Elegantní, hluboká a podmanivě svěží. Otevírá se luxusním závanem tekutého včelího medu, rozpuštěného toffee karamelu a bohatých tónů kakaového prášku. V druhé vlně dominují tóny zralého letního ovoce, sladkých broskví, sušených meruněk, fíků a datlí s podtónem pražených lískových oříšků a skořice.
Chuť: Na patře je whiskey plná, sametově hedvábná a hluboká. První doušek zaplaví ústa bohatou chutí tmavé čokolády, javorového sirupu, pekanových ořechů a krémové vanilky. Vzápětí se naplno projevuje ovocný vliv vína Madeira v podobě kandovaných rozinek, zralých hroznů, manga a jemné pikantnosti opáleného dubu.
Závěr: Dozvuk je fantasticky dlouhotrvající, čistý a neuvěřitelně komplexní. V ústech po dlouhou dobu doznívá vyvážená stopa zlatého sirupu, sušeného ovocného dortu a hřejivého vanilkového lusku. Úplný závěr patří elegantní kombinaci jemně nahořklého dubového dřeva, praženého sladu a osvěžujícího náznaku máty.