Brunello di Montalcino – CastelGiocondo – DOCG 2017 Marchesi de’ Frescobaldi 0,75 l

Příběh a charakter

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sangiovese vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Montalcino - suché

Komplexní, krásné a uhlazené Brunello z jedinečného místa v Montalcinu od špičkového výrobce. Jiskrná, rubínově červená barva, středně intenzivní vůně připomínající ostružiny, višně, borůvky, v pozadí s tóny černorybízového džemu, sladkého koření a tmavé květy. Chuť je středně plná ale bohatá a elegantní, šťavnatá s tóny peckového ovoce, koření a s příjemnou tříslovinkou. Poměrně dlouhý závěr nabízí jemné minerální tóny a uhlazenou ovocnost.

Dlouhý proces zrání pomáhá integrovat přirozenou krásu ovoce Sangiovese a terroir Montalcino s jemnými vlivy dubu. Vůně je plná jemných tónů fialek, zářivých červených třešní, čerstvě rozpraskaného černého pepře a tónů cedru a hřebíčku. V chuti se projevuje odvážná struktura, pevné třísloviny a pevné jádro zralého ovoce, které přetrvává na patře. Ideální na uskladnění ve sklepě po několik dalších let nebo na vychutnání nyní spolu s vydatnými pokrmy z červeného masa nebo zvěřiny.

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15-20 let. Před podáváním doporučujeme krátce dekantovat.