Brimoncourt brut extra Ay Champagne blanc v krabičce 0.75l

Kompletní specifikace

Šampaňské cuvée typu Extra-Brut, tvořené z 80 % odrůdou Pinot Noir a z 20 % odrůdou Chardonnay, je výsledkem pečlivého výběru těch nejlepších hroznů z výjimečných ročníků, pocházejících ze šesti obcí s klasifikací Grand Cru. Po šesti letech zrání ve sklepě představuje toto víno s dávkováním 2 g cukru na litr ten nejryzejší výraz mistrovství vinařského domu Maison Brimoncourt.
Jeho velmi světle žlutá barva ožívá jemnými bublinkami, které vytvářejí trvalý, dokonale čistý řetízek. Vůně je jemná a intenzivní, s tóny citrusů a bílého ovoce. V chuti víno působí přímočaře, upřímně a plně. Citrusové aroma zde dokonale ladí s mineralitou vína a přechází do nádherně dlouhého závěru.
Chardonnay je výsledkem přísné selekce hroznů z výjimečných ročníků a vinic z 6 obcí klasifikovaných jako Grand Cru. Po 4 letech zrání ve sklepech je víno čistým vyjádřením dlouholetého umu domu Brimoncourt. Víno velmi světle žlutavé barvy, zahalené do delikátního perlení přecházejícího v trvalý řetěz čistých perel. Jemné a intenzivní ve vůni s tóny citrusu a bílého ovoce. Přímý, poctivý a plný dojem. Aroma citrusů se ideálně snoubí s mineralitou vína, spolu poté přecházejí v dlouhý závěr.
Díky své výjimečné svěžesti je ideálním aperitivem a zároveň vhodným vínem ke korýšům. Zvýrazní chuť japonské a korejské kuchyně stejně jako silnější kořenité tóny.