Bozal – Ensamble – agáve Mexican mezcal 47 % 0,7 l
- Kompletní specifikace
- Komentáře 0
- Bozal – Ensamble – agáve Mexican mezcal 47 % 0,7 lSkladem1 395 Kč/ ks
Pocta opravdové craftové ruční výrobě – vybrané druhy (často divoce rostoucí) agáve vyzrávají 8-12 let v oblastech Oaxaca, Guerrero atd., poté jsou ručně sklízeny.
Čím vás zaujme
- Cca 80-100 kg těžká „srdce“ rostlin (piňas) jsou poté pečeny v „palenques“, kuželovitých jámách vykládaných kameny a zasypaných zeminou ? následně drceny pomocí velkých kamenů tažených osly, poníky či koňmi, poté následuje cca 1-3 týdenní fermentace (bez uměle.
Aroma a chuť
- Charakter
- Cca 80-100 kg těžká „srdce“ rostlin (piňas) jsou poté pečeny v „palenques“, kuželovitých jámách vykládaných kameny a zasypaných zeminou ? následně drceny pomocí velkých kamenů tažených osly, poníky či koňmi, poté následuje cca 1-3 týdenní fermentace (bez uměle přidaných cukrů a kvasinek), destilace (obvykle v měděných kotlích typu „alambiques“) a zrání v dubových sudech. Čistota té nejlepší agáve, sladkost se špetkou nakouřenosti a zemitosti – skvělý zážitek.
Jak si jej nejlépe vychutnat
Vhodné k samostatné degustaci i jako základ klasických míchaných nápojů.
Příběh a charakter
Pocta opravdové craftové ruční výrobě – vybrané druhy (často divoce rostoucí) agáve vyzrávají 8-12 let v oblastech Oaxaca, Guerrero atd., poté jsou ručně sklízeny. Cca 80-100 kg těžká „srdce“ rostlin (piňas) jsou poté pečeny v „palenques“, kuželovitých jámách vykládaných kameny a zasypaných zeminou ? následně drceny pomocí velkých kamenů tažených osly, poníky či koňmi, poté následuje cca 1-3 týdenní fermentace (bez uměle přidaných cukrů a kvasinek), destilace (obvykle v měděných kotlích typu „alambiques“) a zrání v dubových sudech.
Čistota té nejlepší agáve, sladkost se špetkou nakouřenosti a zemitosti – skvělý zážitek.
Přehled produktu
| Značka | Bozal |
|---|---|
| Kategorie | Tequila a mezcal |
| Země původu | Mexiko |
| Objem | 0,7 l |
| Obsah alkoholu | 47 % |
| EAN | 856442005208 |
Potřebujete poradit?
