Bowmore „ Legend ” Islay single malt whisky 40% vol. 0.70 l

Kompletní specifikace

Tato ikonická skotská single malt whisky pochází z ostrova Islay z nejstarší tamní palírny Bowmore, založené roku 1779. Edice Legend je mladší plnění bez udání věku, které zrálo výhradně v sudech po americkém bourbonu. Palírna si část ječmene dodnes sladuje sama na tradičních humnech a suší ho lokální rašelinou, což destilátu dodává charakteristický, ale ve srovnání s ostatními whisky z Islay o něco jemnější a přístupnější kouřový projev. Výsledkem je vyvážený, středně nakouřený profil spojený s přímořským charakterem. Whisky se dodává v elegantní dárkové krabičce o objemu 0,7 litru při standardní síle 40 % alkoholu, což z ní dělá skvělý vstupní bod do světa rašelinových whisky.
Vůně: Svěží, lehká a typicky mořská. První dojem přináší jemný rašelinový kouř, mořskou sůl a závan jodu. Následně se objevuje sladká linka ječného sladu, vanilky a karamelu, kterou v pozadí doplňuje citrusová kůra a zelené jablko.
Chuť: Hladká, přístupná a příjemně vyvážená. Na jazyku se mísí sladkost medu a vanilkového krému s hřejivým rašelinovým kouřem. Ovocný profil zastupují citrony a limetky, které doprovází jemná kořenitost dubového dřeva a slaný mořský podtón.
Závěr: Středně dlouhý, sušší a hřejivý. Sladové a vanilkové tóny postupně ustupují, přičemž na patře zanechávají elegantní stopu popela, mořské soli, jemného kouře a lehkého dřevitého koření.