Bolgheri Sassicaia – Guidalberto – Igt 2018 tenuta San Guido magnum 1,5 l

Příběh a charakter

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Cabernet Sauvignon a Merlot vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Bolgneri - suché

Guidalberto je klasické druhé víno z vinařství Tenuta San Guido za vínem Sasicaia z tohoto legendárního italského vinařství s komplexním chuťovým profilem a vynikajícím potenciálem ke zrání. Očekávejte bohatou kořenitou vůni s tóny kůže, tmavých bobulí a země a pevné jádro ostružin, švestek a tmavých třešní na patře, které vrcholí dlouhým a elegantním závěrem. Skvělé víno, které můžete nechat ještě několik let ležet ve sklepě nebo si ho vychutnat nyní s pokrmy z červeného masa a vyzrálými tvrdými sýry.

Bylo vyrobeno jako mladší alternativa vína Sassicaia, tedy víno které si můžeme vychutnávat podstatně dříve. Pochází z toskánského regionu Bolgheri z vinohradů orientovaných směrem na jih až jihozápad v nadmořské výšce 100-300 m.n.m. Je vyrobené kupáží hroznů odrůd 60% Cabernet Sauvignon a 40% Merlot. Víno zraje 15 měsíců ve francouzských a částečně v amerických dubových sudech a poté několik dalších měsíců v lahvi, než je připravené k prodeji.

V aroma rybíz, červené ovoce, cedr, koření a další z mnoha vůní. Plné víno s výraznou chuti švestek, černých třešní, koření a s elegantní a vyzrálou tříslovinou. Delší závěr se sladkou stopou vyzrálého červeného ovoce. Vychutnejte si víno klidně samotné. Případně párujte s červeným masem a těstovinami s masovou omáčkou. Vhodné k archivaci (do roku 2035), ale ke konzumaci je připraveno již nyní. Doporučujeme dekantovat minimálně 1h.