Big Peat 1985 – Cognac & Sherry Cask – 33 Y.O. Islay whisky 47,2 % 0,7 l
- Kompletní specifikace
- Komentáře 0
- Big Peat 1985 – Cognac & Sherry Cask – 33 Y.O. Islay whisky 47,2 % 0,7 lSkladem11 835 Kč/ ks
Whisky Douglas Laing Big Peat 1985 Cognac & Sherry Cask 33letá je raritní, vysoce vyzrálá limitovaná edice z roku 2019, která nabízí komplexní a elegantní projev Islay rašeliny obohacený o vliv sudů po koňaku a sherry, lahvovaná při síle 47,2 % ABV.
Čím vás zaujme
- Produkt nese údaj o stáří 33 let.
Aroma a chuť
- Vůně
- ve vůni se projevuje sladká kouřovost, která ustupuje tónům zralých švestek, hnědého cukru a šťavnatých broskví. Jemné ovocné tóny doplňuje typická rašelina a náznaky kůže, vanilky a tabákových listů.
- Chuť
- na patře nastupují fenoly (rašelinové tóny), které se mísí s chutí červených jablek, uzené slaniny a masitým sladovým charakterem. Chuť je bohatá, krémová a dekadentní, s tóny slaného karamelu, kávových zrn a jemného koření.
- Dochuť
- je dlouhý a hřejivý s přetrvávajícími tóny opečených mandlí, hřejivého koření (skořice, hřebíček) a pomerančové marmelády na opečeném máslovém toastu, což dodává whisky sofistikovaný, vyzrálý charakter.
Jak si jej nejlépe vychutnat
Vychutnejte čisté, případně s několika kapkami vody. Teplotu podávání přizpůsobte osobním preferencím.
Příběh a charakter
Whisky Douglas Laing Big Peat 1985 Cognac & Sherry Cask 33letá je raritní, vysoce vyzrálá limitovaná edice z roku 2019, která nabízí komplexní a elegantní projev Islay rašeliny obohacený o vliv sudů po koňaku a sherry, lahvovaná při síle 47,2 % ABV. Jedná se o nejstarší Big Peat. V době svého vydání šlo o vůbec nejstarší stáčení v rámci řady Big Peat a jedinečný způsob, jak oslavit 10. výročí této značky. Celosvětově bylo uvolněno pouhých 1 500 lahví, což z ní činí ceněný sběratelský kousek. Whisky zrála nejprve v tradičních dubových sudech a poté byla dokončena v unikátní kombinaci francouzských koňakových a španělských sherry sudů. Směs obsahuje 100% jednosladové whisky, které byly destilovány v roce 1985 v palírnách Ardbeg, Caol Ila, Bowmore a legendární, již uzavřené palírně Port Ellen. Whisky není filtrována za studena (non-chill-filtered) a nemá přidané žádné barvivo. Tato whisky zrála úctyhodných 33 let. Všechny obsažené destiláty pocházejí z roku 1985. Díky dlouhému zrání a finálnímu dokončení v sudech po koňaku a sherry získala whisky neuvěřitelnou hloubku a komplexitu, která je u mladších edicí Big Peat nepoznaná.
Přehled produktu
| Značka | Big Peat 1985 |
|---|---|
| Kategorie | Skotská whisky |
| Země původu | Skotsko |
| Objem | 0,7 l |
| Obsah alkoholu | 47,2 % |
| Stáří | 33 let |
| Ročník | 1985 |
| EAN | 5014218812176 |
Potřebujete poradit?
