Big Peat 12 Y.O. Islay whisky 46 % 0,7 l
- Kompletní specifikace
- Komentáře 0
- Big Peat 12 Y.O. Islay whisky 46 % 0,7 lSkladem1 595 Kč/ ks
Douglas Laing Big Peat 12letá je novější, elegantnější a vyzrálejší verze ikonického Islay Blended Maltu, která doplňuje standardní edici bez udání věku (NAS).
Čím vás zaujme
- Produkt nese údaj o stáří 12 let.
Aroma a chuť
- Vůně
- vůně je svěží a vyvážená. Klasický Islay kouř je přítomný, ale jemnější, doplněný tóny čerstvých citrusů, vanilkového krému, meruňek a mořského vánku. Je méně "dehtová" a více ovocná než mladší verze.
- Chuť
- na patře je chuť hladká, krémová a komplexní. Dominují tóny máslových sušenek, uzeného ječmene a lékořice. Kouř je elegantně propojen se sladkostí, s náznaky medu, černého pepře a mírného medicínského tónu (jód).
- Dochuť
- je dlouhý a hřejivý, s přetrvávajícím, rafinovaným kouřem, slaností a náznakem opečeného dubu a karamelu, který zanechává v ústech čistý a uspokojivý pocit.
Jak si jej nejlépe vychutnat
Vychutnejte čisté, případně s několika kapkami vody. Teplotu podávání přizpůsobte osobním preferencím.
Příběh a charakter
Douglas Laing Big Peat 12letá je novější, elegantnější a vyzrálejší verze ikonického Islay Blended Maltu, která doplňuje standardní edici bez udání věku (NAS). Byla uvedena na trh v roce 2020 a nabízí rašelinový zážitek s větším důrazem na komplexitu a rovnováhu. Je lahvována při síle 46 % ABV. Tato edice poprvé v historii standardní řady Big Peat nese oficiální udání věku – minimálně 12 let. To zaručuje konzistentní, vyzrálejší charakter. Stejně jako ostatní verze, jde o směs výhradně jednosladových whisky z palíren Ardbeg, Caol Ila, Bowmore a vzácného podílu z historické Port Ellen. Dvanáctiletá verze je navržena tak, aby byla méně "divoká" než mladší NAS verze, s větším důrazem na rovnováhu mezi kouřem a sladkostí. Není filtrována za studena (non-chill-filtered) a neobsahuje umělé barvivo. Whisky zrála minimálně 12 let v dubových sudech, přičemž významnou roli hrají ex-bourbon sudy, které dodávají vanilkové a krémové tóny. Dlouhé zrání pomohlo zkrotit mladistvou agresivitu rašeliny a umožnilo rozvoj sekundárních, jemnějších chutí.
Přehled produktu
| Značka | Big Peat |
|---|---|
| Kategorie | Skotská whisky |
| Země původu | Skotsko |
| Objem | 0,7 l |
| Obsah alkoholu | 46 % |
| Stáří | 12 let |
Potřebujete poradit?
