Benrinnes 2010 – Hunter Laing & Old Malt Cask – 14 Y.O. Speyside whisky 50 % 0,7 l

Příběh a charakter

Další skvělé nezávislé lahvování velmi podceňovaného single malt whisky ze Speyside. Tón citrusové kůry a vanilky ve vůni přechází do plnějšího, ovocnějšího chuti s náznaky zralého červeného ovoce a čerstvě drceného ječmene. Závěr je dlouhý s nádechem sladkosti a kouře.

Od svého vzniku v roce 1998 si znalci po celém světě vypěstovali důvěru v řadu nezávislých jednotlivých sudů Old Malt Cask, které nabízejí jak výjimečnou, spolehlivou kvalitu, tak širokou škálu chuťových profilů z mnoha skotských palíren.

Whisky samozřejmě nikdy neprochází chladicí filtrací, která by odstranila mnoho olejů a s nimi i velkou část jejího pocitu v ústech a intenzity chuti, a nikdy není falšována přidáním karamelu. V této fázi je whisky opatrně a pomalu redukována přidáním nejčistší skotské vody na tradiční lahvovací sílu OMC 50 % objemových alkoholu – perfektní síla pro ukázku single malt whisky v plné kráse.