Barbaresco cru – Montestefano – DOCG 2013 Serafino Rivella 0,75 l

Příběh a charakter

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte – Barbaresco, vinice Montestefano - suché

Barbaresco DOCG Montestefano je mistrovské dílo, které ztělesňuje podstatu piemontské Langhe. Pochází z prestižní podoblasti Montestefano a je výsledkem pečlivého výběru hroznů Nebbiolo, které dosahují svého vrcholu v ročnících, jako byl daný rok. S obsahem alkoholu 14-14,5 % má víno intenzivní rubínově červený odstín, který se ve sklenici prohlubuje do granátové, slibující hloubku a komplexnost.

Barbaresco Montestefano je víno, které se krásně hodí k bohatým pokrmům, jako je Barolo Braschino nebo Agnolotti del Plin s masovou omáčkou. Toto víno, ideální pro společenská setkání, vybízí k hlubokému zamyšlení nad piemontskou vinařskou kulturou a její budoucností a nabízí nezapomenutelný smyslový zážitek. Dejte si doušek a nechte se přenést do kopců Nebbiolo.

Z vinařství Montestefano cru v Barbarescu, které se vyznačuje slínovitými vápencovými půdami a jižní orientací, z kraje kvalitních a elegantních vín, zde je tradiční projev Barbaresca. Macerace na slupkách po dobu čtyř týdnů, spontánní fermentace a zrání ve velkých slavonských dubových sudech po dobu nejméně dvou let. Další rok čekání před uvedením na trh. Ikonická a nesehnatelná láhev, která by nikdy neměla chybět ve sbírce znalců tohoto skvělého regionu.