Barbaresco – Coste Rubin – DOCG 2013 i Fuoriclasse Fontanafredda 0,75 l
- Kompletní specifikace
- Komentáře 0
- Barbaresco – Coste Rubin – DOCG 2013 i Fuoriclasse Fontanafredda 0,75 lSkladem1 675 Kč/ ks
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Barbaresco - suché Víno vyrobené z hroznů s omezeným výnosem 45hl na hektar.
Čím vás zaujme
- Následné zrání jeden rok v barikovém sudu Allier a následně ve větších sudech o objemu 2-3tis litrů.
Aroma a chuť
- Charakter
- Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Barbaresco - suché Víno vyrobené z hroznů s omezeným výnosem 45hl na hektar. Vůně po zralých švestkách, borůvkách a s harmonickým nádechem lékořice, skořice a tabáku.
Jak si jej nejlépe vychutnat
Fermentace probíhá v nerezových tancích, při kontrolované teplotě 30-31°C v nerezových nádržích po dobu 15dní, s častými přečerpávání tanku pro optimalizaci uvolňování polyfenolů do vína.
Příběh a charakter
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Barbaresco - suché
Víno vyrobené z hroznů s omezeným výnosem 45hl na hektar. Barva je rubínová s granátovými záblesky. Vůně po zralých švestkách, borůvkách a s harmonickým nádechem lékořice, skořice a tabáku. Ve sklenici Barbaresco představuje rubínově červenou barvu s lehkým nádechem vanilky, intenzivního podrostu a fialek. Chuť je teplá, měkká, plná, sametová a harmonická, dlouhá perzistentní.
Víno má velký skladovací potenciál po dobu minimálně 15 let.
Fermentace probíhá v nerezových tancích, při kontrolované teplotě 30-31°C v nerezových nádržích po dobu 15dní, s častými přečerpávání tanku pro optimalizaci uvolňování polyfenolů do vína. Následné zrání jeden rok v barikovém sudu Allier a následně ve větších sudech o objemu 2-3tis litrů. Poté je víno nalahvováno pro následné zrání v lahvi dalších 12měsíců.
Přehled produktu
| Značka | Cantine Fontanafredda |
|---|---|
| Kategorie | Tichá vína |
| Země původu | Itálie |
| Objem | 0,75 l |
| Ročník | 2013 |
Potřebujete poradit?
