Ballechin – Bordeaux Cask Matured no. 7 – Highlands single malt whisky 46 % 0,7 l
- Kompletní specifikace
- Komentáře 0
- Ballechin – Bordeaux Cask Matured no. 7 – Highlands single malt whisky 46 % 0,7 lSkladem4 365 Kč/ ks
Tato láhev představuje fascinující střet dvou světů – nejmenší tradiční palírny ve Skotsku, Edradour, a robustního, silně nakouřeného stylu Ballechin.
Čím vás zaujme
- Tato konkrétní 7. edice je výjimečná tím, že kompletně zrála v sudech po červeném víně z oblasti Bordeaux.
- Zatímco většina whisky po víně pouze dozrává pár měsíců, tato v nich strávila celý svůj život, což vytvořilo unikátní symbiózu mezi mastným, uzeným profilem destilátu a ovocnou tříslovinou francouzského dubu.
Aroma a chuť
- Vůně
- Aroma je hutné a velmi specifické, kde se těžký, až "špinavý" kouř z rašeliny proplétá s bohatou sladkostí červeného bobulového ovoce. Ucítíš tóny ostružin, zralých třešní a černého rybízu, které jsou zabaleny do vůně staré kůže, dehtu a vlhkého zemitého kouře. V pozadí se objevuje nádech hořké čokolády a cedrového dřeva.
- Chuť
- Na patře je whisky olejovitá a plná, s okamžitým nástupem sladkého červeného vína a uzeného masa. Sladkost kompotovaného ovoce se zde bije i doplňuje s drsnějším profilem popela a grilovaných švestek. Vliv Bordeaux sudů přináší jemnou trpkost hroznů a třísloviny, které vyvažují tučnost destilátu, doprovázenou stopami lékořice a hřebíčku.
- Dochuť
- Dlouhý, hřejivý a velmi intenzivní. Dominují mu suché tóny dřevitého kouře a doznívající ovocná stopa po červeném víně. Na patře zůstává dlouho přítomná chuť tmavého lesního ovoce, trocha pepře a lehce zemitý nádech připomínající vyhasínající ohniště v lese.
Jak si jej nejlépe vychutnat
Vychutnejte čisté, případně s několika kapkami vody. Teplotu podávání přizpůsobte osobním preferencím.
Příběh a charakter
Tato láhev představuje fascinující střet dvou světů – nejmenší tradiční palírny ve Skotsku, Edradour, a robustního, silně nakouřeného stylu Ballechin. Název Ballechin odkazuje na zaniklou palírnu v sousedství, jejíž jméno Edradour oživil pro svou experimentální řadu nakuřovaných sladů (úroveň nakouření přesahuje 50 ppm). Tato konkrétní 7. edice je výjimečná tím, že kompletně zrála v sudech po červeném víně z oblasti Bordeaux. Zatímco většina whisky po víně pouze dozrává pár měsíců, tato v nich strávila celý svůj život, což vytvořilo unikátní symbiózu mezi mastným, uzeným profilem destilátu a ovocnou tříslovinou francouzského dubu.
Přehled produktu
| Značka | Ballechin |
|---|---|
| Kategorie | Skotská whisky |
| Země původu | Skotsko |
| Objem | 0,7 l |
| Obsah alkoholu | 46 % |
Potřebujete poradit?
