Aultmore 2009 – Signatory Vintage 2020 – 11 Y.O. Speyside single malt whisky 43 % 0,7 l
- Kompletní specifikace
- Komentáře 0
- Aultmore 2009 – Signatory Vintage 2020 – 11 Y.O. Speyside single malt whisky 43 % 0,7 lSkladem1 598 Kč/ ks
Ročník 2009 v podání nezávislého lahvovníka Signatory Vintage představuje fascinující kapitolu v příběhu palírny Aultmore, která se v tomto konkrétním roce projevila neobvykle krémovým a bohatým profilem.
Čím vás zaujme
- Produkt nese údaj o stáří 11 let.
- Zatímco u jiných letopočtů často dominuje strohá travnatost, sudy vybrané pro toto stáčení dokázaly z destilátu vytáhnout intenzivní tóny vanilkového pudinku a čerstvě upečeného pečiva, což whisky dodává texturu připomínající rozpuštěné máslo.
- Zajímavostí je, že tato edice zachycuje Aultmore v jejím ideálním „sweet spotu“, kdy se po deseti až dvanácti letech zrání v sudech po bourbonu začíná její mladistvá ovocná dravost přetvářet v hlubokou a elegantní komplexnost.
Aroma a chuť
- Vůně
- Tóny citronu, jablek, vanilky a krémové sody s nádechem banánového chlebíčku.
- Chuť
- V ústech je cítit med, máslo, pepř a citrusová kůra s lehkým bylinkovým podtonem.
- Dochuť
- Středně dlouhý, ovocný a kořenitý (bílý pepř, skořice).
Jak si jej nejlépe vychutnat
Vychutnejte čisté, případně s několika kapkami vody. Teplotu podávání přizpůsobte osobním preferencím.
Příběh a charakter
Ročník 2009 v podání nezávislého lahvovníka Signatory Vintage představuje fascinující kapitolu v příběhu palírny Aultmore, která se v tomto konkrétním roce projevila neobvykle krémovým a bohatým profilem. Zatímco u jiných letopočtů často dominuje strohá travnatost, sudy vybrané pro toto stáčení dokázaly z destilátu vytáhnout intenzivní tóny vanilkového pudinku a čerstvě upečeného pečiva, což whisky dodává texturu připomínající rozpuštěné máslo. Tento ročník je mezi znalci ceněn zejména pro svou vysokou konzistenci napříč jednotlivými šaržemi, což u nezávislých plnění nebývá pravidlem.
Zajímavostí je, že tato edice zachycuje Aultmore v jejím ideálním „sweet spotu“, kdy se po deseti až dvanácti letech zrání v sudech po bourbonu začíná její mladistvá ovocná dravost přetvářet v hlubokou a elegantní komplexnost. Přestože je whisky filtrována za studena a naředěna na 43 %, zachovává si díky absenci umělého dobarvování svou poctivou, slámově zlatou tvář, která je vizitkou čistého řemesla. Pro milovníka whisky je tento ročník 2009 důkazem, že kvalitní destilát nepotřebuje maskování v sudech po sherry, aby nabídl mnohovrstevnatý zážitek plný medu, citrusů a jemného bílého pepře.
Přehled produktu
| Značka | Aultmore 2009 |
|---|---|
| Kategorie | Ostatní whisky |
| Objem | 0,7 l |
| Obsah alkoholu | 43 % |
| Stáří | 11 let |
| Ročník | 2009 |
| EAN | 5021944107575 |
Potřebujete poradit?
