Antinori „ Cervaro della Sala ” 2023 Umbria IGT bianco Castello della Sala 0.75 l
- Kompletní specifikace
- Komentáře 0
- Antinori „ Cervaro della Sala ” 2023 Umbria IGT bianco Castello della Sala 0.75 lSkladem1 845 Kč
Kompletní specifikace
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80% Chardonnay a 20% Grechetto vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Umbria - suché
Ikonické víno zrálo v 280l sudech, kde zůstavá na kvasných kalech zrát 6 měsíců, dále 10 měsíců v lahvi. Víno má tmavší slámově zlatou barvu. Díky skvělé práci s „barikovými” sudy je víno ve vůni i chuti smetanovomáslové s tóny vanilky a toastu. Ve vůni připomíná Chardonnay z Nového světa. Chuť skvěle navazuje na vůni, ale tělo již není tak robustní. Je ovocné, decentní, komplexní s tóny vyzrálých pomerančů a mandarinek. Ideální kombinace s krevetami, krémovými polévkami, ale i s drůbežím nebo vepřovým masem se smetanovou omáčkou.
Ikonické víno zrálo v 280l sudech, kde zůstavá na kvasných kalech zrát 6 měsíců, dále 10 měsíců v lahvi. Víno má tmavší slámově zlatou barvu. Díky skvělé práci s „barikovými” sudy je víno ve vůni i chuti smetanovomáslové s tóny vanilky a toastu. Ve vůni připomíná Chardonnay z Nového světa. Chuť skvěle navazuje na vůni, ale tělo již není tak robustní. Je ovocné, decentní, komplexní s tóny vyzrálých pomerančů a mandarinek. Ideální kombinace s krevetami, krémovými polévkami, ale i s drůbežím nebo vepřovým masem se smetanovou omáčkou.
Potřebujete poradit?
