Amiral de Beychevelle 2015 Saint Julien 2nd wine Chateau Beychevelle 0,75 l

Příběh a charakter

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 62% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot a 11% Cabernet Franc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Médoc - Saint Julien 4. třída Cru Classé - suché

Přísný výběrový proces, který podstoupil grand vin, vede k vytvoření jeho mladšího bratra, Amiral de Beychevelle. Přestože je Amiral de Beychevelle vyroben z mladé révy, těží ze stejných pěstitelských technik, pečlivého třídění a tradičního stárnutí v sudech. stejná elegance a jemnost jako u jeho staršího bratra, ale odhaluje svůj charakter rychleji a nabízí milovníkům vína plnou vitalitu svého mládí. V závislosti na ročníku se může uchovávat až patnáct let.

Amiral de Beychevelle je druhé víno slavného zámku Château Beychevelle, který se pyšní bohatou, třísetletou historií a tradicí a vztahují se k němu četné povídky a legendy. Víno v sobě nese noblesu svého původu a odráží krásu a seriózní péči o každou parcelu a hrozen. Také odráží pochopení svých vinařů pro ""velký beychevellovský terroir"" a jejich zkušenosti, bez kterých by nebylo možné udělat vyjímečné víno, které nadchne!

Amiral de Beychevelle se prezentuje krásnou sytě purpurovou barvou s odlesky do fialova a intenzivní vůní po vyzrálých ostružinách, malinách se svěžím vánkem provensálského koření. Na patře je středně tělnaté až plnější, poněkud robustní ale též elegantní, sametové s pozoruhodnou hloubkou a mnohovrstevnatostí. Má dlouhý zemitý závěr. Krásně se snoubí s pečeným a grillovaným masem, jehněčím hřbetem, pečenými telecími žebry, se sýry holandského typu (eidam, mimolette, gouda).