Albert Bichot – PURE – Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Aop brut 0,75 l

Příběh a charakter

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay, s 25% rezervního vína vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne , Côte-d'Or - brut

Víno příjemně povzbudivé a osvěžující. Bylo připraveno tradiční šampaňskou metodou. Aromaticky vínu dominují jemné květové tóny, krom nich najdeme i tóny citrusů, zralých jablek a máslového pečiva.

Tento „čistý“ Crémant de Bourgogne vyniká především svým původem, z hroznů z pečlivě vybraných parcel v Côte-d’Or. Tyto terroiry produkují vína, jejichž výjimečné vlastnosti umožňují důkladné zrání. Významná část cuvée je ve skutečnosti vinifikována a zraje v dubových sudech, což je proces vyhrazený pouze pro skvělá šumivá vína.

Velmi jemné, rovnoměrné bublinky. Jemné tóny bílých květin ve vůni jsou umocněny příjemnou mineralitou. Chuť je živá, svěží a delikátní. Tento crémant Blanc de Blancs nabízí nejčistší vyjádření svého terroiru. Ochutnejte tento crémant jako aperitiv nebo s jemně připravenými rybami a mořskými plody.