Aberlour „ Double Cask ” 12-ti letá Speyside whisky 40% vol. 0.70 l

Kompletní specifikace

Tato elegantní skotská single malt whisky z věhlasného regionu Speyside je dvanáctiletou klasikou palírny Aberlour, dodávaná v této verzi jako samostatná holá lahev bez dárkového obalu. Výjimečnost tohoto plnění spočívá v tradičním procesu dvojitého zrání, při němž destilát odpočívá po celých dvanáct let paralelně v sudech po sherry Oloroso a v tradičních sudech po bourbonu. Teprve před stáčením se obsah obou typů sudů mistrovsky smíchá, což whisky dodává dokonale vyvážený charakter s ideálním poměrem mezi sladkou ovocností a hřejivou kořenitostí. Lahvována je v klasickém objemu 0,7 litru při standardní síle 40 % alkoholu, což z ní činí nesmírně jemný, přístupný a sametově hebký dram.
Vůně: Jemná, vyvážená a bohatě ovocná. Výrazné tóny zralých červených jablek a citrusové kůry se prolínají se sladkým aroma karamelu, medu a vanilkového krému, které podbarvuje jemný vliv sherry v podobě sušených rozinek a doteku čerstvého dubového dřeva.
Chuť: Hladká, krémová a příjemně nasládlá. Na patře se rozvíjí lahodná chuť pečeného ovoce, domácího medu a mléčné čokolády, kterou doprovází jemná struktura vánočního koření v čele se skořicí a zázvorem, elegantně vyvážená lehkou dřevitostí.
Závěr: Středně dlouhý, hřejivý a čistý. Ovocná sladkost sultánek a vanilkového pudinku pozvolna doznívá a na jazyku zanechává příjemný pocit suššího aromatického dubu, špetky hřebíčku a jemné hřejivosti.